Путешествие с ребенком



Подписаться на обновления

Введите ваш email:


RSS Feed Twitter! Follow on Facebook!
Присоединяйся!
Booking.com
Онлайн бронирование туров - 240*400
Не откладывайте отпуск - 240*360
Архивы
Счетчики

Яндекс.Метрика

Шоколад в Англии. Как появились первые английские мужские клубы

Островная Европа всегда держалась особняком - любые континентальные пристрастия здесь развивались своеобразно, не скатываясь в подражательство. Так произошло и с шоколадным бумом, когда он добрался до Великобритании.
Шоколад в Англии

Шоколад в Англии

Шоколад достиг берегов Англии в 1650-х годах, но из-за высоких импортных пошлин на какао-бобы, он был доступен только состоятельным людям. С ослаблением цен на какао шоколад вошел и в рацион простых англичан. Именно тогда в стране стали открываться первые шоколадные (Chocolat House) и кофейные (Coffee House) дома - специальные заведения, где посетители за определенную плату могли выпить чашечку горячего шоколада или кофе.

Шоколад в Англии

Первый шоколадный дом, открытый в Лондоне

Едва начавшись, шоколадомания стала бурно развиваться. Историки подсчитали, что между 1650 и 1790 годами в одном только Лондоне насчитывалось около 2000 шоколадных и кофейных домов.

Шоколад в Англии

Реклама кофейно-шоколадного дома в Лондоне, 1650-е гг.

Но именно шоколадные (а не кофейные) дома стали важным этапом на пути формирования традиционных английских мужских клубов, слава о которых позднее прокатилась по всему миру. Первым таким клубом был "White's", созданный в 1693 году итальянцем Франческо Бьянко, а вторым - знаменитый "Cocoa Tree", в котором любили собираться и устраивать дебаты представители одной из английских политических партий. В 1735 году художник Уильям Хогарт даже написал серию сатиристических картин с интерьерами этих шоколадных домов. В XVIII веке оба клуба закрыли свои двери для широкой публики, в том числе для женщин, став, таким образом, на два столетия "бастионом мужской жизни в Англии".
Англичане воспринимали шоколад не только как источник удовольствия - они считали его незаменимым лекарством.

Шоколад в Англии

Ганс Слоан

Так, в начале XVIII века личный врач королевы Анны Ганс Слоан прописывает своей подопечной в качестве тонизирующего средства горячий шоколад с молоком. Примерно в то же время появляется первая реклама шоколада. Она гласила, что шоколад "чрезвычайно легок для желудка и полезен больным туберкулезом".

Шоколад в Англии

Реклама шоколада Fry's

В 1729 году первый производитель шоколада в Англии Вальтер Черчмен получает патент на изготовление полезного лакомства лично от короля Георга II. Спустя 32 года дело Вальтера покупает бристольский аптекарь Джозеф Сторрс Фрай. Его фабрика под названием "Фрай и сыновья" ("JS Fry & Sons") просуществовала более двух с половиной столетий.
В 1866 году компания Фрая начала изготовлять первый формованный шоколад в Великобритании. Первая шоколадка называлась "Fry's Cream". Впоследствии компанией было выпущено более 220 видов шоколадных изделий, в том числе - пасхальные яйца.

Шоколад в Англии

Реклама шоколада Fry's, 1928 г.

В 1919 году компания "Кэдбери" (Cadbury) приобрела шоколадную фабрику "Фрай и сыновья".

Шоколад в Англии

Реклама компании Fry's, 1951 г.

Долгое время конфеты и шоколад, производившиеся там, продолжали называться в честь Джозефа Фрая, но после 1981 года использование в названии сладостей имени бывшего хозяина фабрики постепенно сошло на нет.
3 октября 2007 года "Кэдбери" объявила о закрытии об одной из старейших на территории государства шоколадных фабрик. Чтобы сохранить конкурентоспособность на мировом рынке, было решено перенести производство в Польшу.

Шоколад в Англии

Шоколад в Англии

Шоколад в Англии

Шоколад в Англии

Это самая старая из известных в мире сохранившихся плиток шоколада в оригинальной упаковке. Ограниченная партия этого шоколада была предназначена для подарков от имени Королевы Виктории британским солдатам, воевавших с б3урами за пределами Королевства, на рождество 1899 года в новый 1900 год. На крышке упаковки портрет Королевы Виктории.
Шоколад в Англии

Первая шоколадка Упаковка с плиточным шоколадом Кэдбери. Великобритания, 1899 год

Предыдущие статьи о Музее истории шоколада в Кирове:

Часть 1. Древние цивилизации. Секрет Монтесумы
Часть 2. Появление шоколада в Европе. Первые фальшивомонетчики
Часть 3. Шоколад во Франции. Любимое лакомство фавориток короля
Часть 4. Шоколад в Швейцарии. Почему в гнезде два птенца
Часть 5. Шоколад в Голландии. Первая эксцентричная реклама
Часть 5. Щоколад в Бельгии. Нюхательный шоколад

Лучшая благодарность автору - поделиться с друзьями!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Прокомментировать