Путешествие с ребенком



Подписаться на обновления

Введите ваш email:


RSS Feed Twitter! Follow on Facebook!
Присоединяйся!
Booking.com
Онлайн бронирование туров - 240*400
Не откладывайте отпуск - 240*360
Архивы
Счетчики

Яндекс.Метрика

Шоколадная фабрика Эйнем

Фабрика Эйнем

Фабрика Эйнем

Поставщик Двора ЕИВ "Товарищество паровой фабрики шоколадных конфет и чайных печений "Эйнем"

В 1850 году на Арбате в Москве открылась небольшая мастерская с тремя работниками по производству пиленого сахара, варенья, сиропов, основателем которой был 26-летний гражданин королевства Вюртембург Фердинанд Теодор фон Эйнем, прибывший в Россию четырьмя годами ранее.

история шоколада в россии

Фантик от конфетъ "Подсолнухъ"

Спустя пять лет, заработав капитал на военных поставках для русской армии во время Крымской войны, Эйнем переводит свое кондитерское производство на улицу Петровка в дом Рудакова (сегодня там расположен центр "Берлинский дом"). Именно здесь на втором этаже предприниматель организует производство шоколада.
Затем в собственном доме на Софийской набережной напротив Кремля Эйнем в 1897 году основывает скромную кондитерскую и шоколадную фабрику, которая оснащена всего одной паровой машиной и в которой работает только 20 сотрудников. Чтобы дело начало набирать обороты, Эйнему после долгих поисков компаньонов потребовалась судьбоносная встреча с земляком Юлиусом Хойсом, с которым он начинает совместно работать в 1868 году, а через два года они становятся партнерами кондитерского производства.

история шоколада в россии

Рекламный плакат "Первый шаг за печеньем "Эйнем"

Когда в возрасте 50-ти лет основатель дела Эйнем скоропостижно скончался, в связи с отсутствием у него наследников дело возглавил Ю.Хойс, выкупивший долю своего компаньона и ставший акционером фабрики.
Именно он в 1889 году, скупив земельные участки в районе Берсеневки на Болотном острове, приступил к строительству самой крупной российской кондитерской фабрики с многочисленными цехами. Так, В 1906 году по проекту архитектора Александра Калмыкова, одного из авторов здания Третьяковской галереи был построен Карамельный цех, а в 1910 году - шоколадный корпус.

история шоколада в россии

Фабрика "Эйнем"

Красивый ансамбль производственных зданий по соседству с Кремлем и Храмом Спасителя до сих пор является одной из визитных карточек российской столицы.

история шоколада в россии

Вкладыш в коробку конфет

Как мастер художественной фотографии Ю.Хойс придавал большое значение оформлению кондитерской и рекламной продукции фабрики. Коробки со сладостями отделывались шелком, бархатом, кожей, а внутрь вкладывались жестяные фигурки, специальные щипчики, вкладыши, над которыми работали лучшие художники того времени. Помимо этого, известный композитор Карл Фельдман, автор романса "Ямщик, не гони лошадей", по заказу фабрики написал "Шоколадный вальс", "Вальс-монпансье", "Танго какао", "Кекс-галоп", ноты которых бесплатно прикладывались при покупке определенного сорта конфет.

история шоколада в россии

Реклама Какао "Товарищество "Эйнем"

Вместе с популярностью у покупателей росло и количество наград "Товарищества паровой фабрики шоколадных конфет и чайных печений "ЭЙНЕМЪ": его продукция получила бронзовую медаль в Одессе (1864 год), серебро в Москве (1865 год), долгожданное золото на Нижегородской ярмарке (1896 год), а в 1900 году взяла Высшую награду Всемирной выставки в Париже.

история шоколада в россии

Торговый автомат для продажи шоколада

Когда в 1913 году товарищество "ЭЙНЕМЪ" получило звание Поставщика Двора Его Императорского Величества, ничего не предвещало беды для деятельности крупнейшего кондитерского производства России. Однако спустя год выстрел в Сараево развязал войну с Германией, после чего в Москве прокатилась волна черносотенских погромов, которые нанесли огромный урон как самой фабрике, так и ее фирменным магазинам, а в довершении - в пылу борьбы с "засильем немецких, австрол0венгерских, турецких компаний", т.е. стран-противников, фирма была лишена звания Поставщика Двора и права размещать Государственный Герб на своей продукции.

После Октябрьской революции, в 1918 году, фабрика была национализирована и названа "Государственная кондитерская фабрика №1, бывшая Эйнем", а в 1922 году она была переименована в "Красный Октябрь", хотя еще несколько лет после этого в скобках всегда добавлялось "Бывш. Эйнемъ".

Фабрика Эйнем

Фабрика Эйнем

Фабрика Эйнем

Фабрика Эйнем

Фабрика Эйнем

Фабрика Эйнем

Фабрика Эйнем

Фабрика Эйнем

Фабрика Эйнем

Фабрика Эйнем

Лучшая благодарность автору - поделиться с друзьями!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Прокомментировать