Записи с меткой ‘Бельгия’
Шоколад в Бельгии. Нюхательный шоколад
Шоколад в Бельгии
После того, как Ван Гутен открыл стабилизирующие свойства масла какао, по всей Европе начались эксперименты по изготовлению форм для отливки шоколадных плиток. Первыми формами становятся деревянные доски, использовавшиеся в ганзейских городах для приготовления пряников. В 1839 году немецкий булочник Штольверк начинает отливать в них шоколад.
