Путешествие с ребенком



Подписаться на обновления

Введите ваш email:


RSS Feed Twitter! Follow on Facebook!
Присоединяйся!
Архивы
Счетчики

Яндекс.Метрика

Музей истории шоколада в Кирове

В Кирове есть очень интересное место — Музей истории шоколада, который вне всякого сомнения понравится всем поклонникам шоколадной продукции.
Главной особенностью кировского музея от других подобных является то, что создан он не при кондитерской фабрике, а кондитерская фабрика является непосредственной частью музейной экспозиции. Свое имя Музей Истории Шоколада «Криолло» получил благодаря одноименному сорту какао-бобов. К слову, криолло – это тот самый сорт какао-бобов, который использовали индейцы доколумбовой Америки, а все остальные сорта были выведены позже на его основе.

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

В музее можно проследить все этапы развития шоколадного дела, история которого насчитывает более трех тысяч лет — от коренных народов Южной Америки, первыми научившихся перерабатывать какао-бобы, до наших дней, весь путь шоколад в Европе, в России и наконец в Вятке.

В дополнении к экскурсии в музее истории шоколада предусмотрены 4 дегустации. Сначала на пробу дают три классических вида шоколада, после предлагают оценить насколько пряным был пенный напиток индейцев-майя «чокоатль» — любимый напиток Монтесумы (сначала кажется очень горьким и противным, но его просто нужно распробовать), а на закуску дают попробовать два вида конфет, кстати очень вкусные.

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

Как говорится, театр начинается с вешалки, а вот музей шоколада в Кирове – с огромной картины, изготовленной из настоящего шоколада. Скамейки, вероятно, поставлены для того, чтобы посетили эту картину не съели по крупицам.

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

В музее истории шоколада «Криолло» организовано, по сути, производство в миниатюре: сквозь прозрачные окна посетители могут наблюдать за процессом изготовления шоколадных изделий.

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Шоколадная фабрика «Криолло»

Непосредственно экскурсия по музею начинается с лекционного зала, где экскурсовод рассказывает об истории возникновения шоколада, о всех этапах производства шоколада от созревания и сбора какао-бобов до возникновения шоколадной плитки, о его удивительных свойствах, учит отличать «настоящий» шоколад от «ненастоящего».
Можно не только послушать, но и посмотреть, понюхать, а после попробовать себя в роли шоколатье. Правда ваше участие в процессе изготовления шоколадной фигурки минимально. Вы просто держите и переворачиваете форму, все остальное делают без вас, но все равно это забавно, особенно процесс нравится детям.

музей истории шоколада в Кирове

Лекционный зал музея

музей истории шоколада в Кирове

Мастер-класс по изготовлению шоколада

музей истории шоколада в Кирове

Мастер-класс по изготовлению шоколада

музей истории шоколада в Кирове

Мастер-класс по изготовлению шоколада

музей истории шоколада в Кирове

Три вида шоколада для дегустации

музей истории шоколада в Кирове

Шоколадные фигурки, изготавливаемые на мастер-классе

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Шоколадная картина

Настоящий шоколад бывает с привкусом гвоздики, перца и других специй. Изначально он был напитком, который создали ещё древние майя, для которых шоколад являлся напитком богов. За какао-бобы можно было купить крепкого раба во времена ацтеков, именно тогда появились первые фальшивомонетчики.

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Экспонаты музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

Первыми европейцами, отведавшими какао, стали участники экспедиции Колумба. А Эрнан Кортес открыл шоколад для Европы. Только в то время шоколад все еще пили, а не ели.

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

Из рассказа экскурсовода можно узнать много интересной информации о шоколаде: почему Испания сто лет была монополистом в шоколадном производстве, как называлась первая механическая фабрика во Франции, как Арни Нестле и Дениэл Петер придумали молочный шоколад, почему всеми любимый батончик носит название «МАРС» и как голландец Ван Хутен прославил какао на весь мир.

Музей истории шоколада в Кирове сделан качественно и дорого, а каждый предмет в музее является по-своему уникальным и интересным, более того здесь выставлены по-настоящему ценные экспонаты, купленные на аукционах.
Среди экспонатов музея старинные сундучки, баночки для монпансье, старинные футляры, формы для изготовления конфет, рекламные проспекты, обертки и открытки разных времен.

музей истории шоколада в Кирове

История шоколада во Франции

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Дегустация конфет

музей истории шоколада в Кирове

Появление шоколада в Европе

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Шоколад в США

Многие современные бренды открываются в музее совсем с другой стороны. Многие не подозревают, что «Сникерс» назван в честь любимой лошади создателя этого батончика. А первая «Милка» — один из самых популярных брендов шоколада, появилась в 1901 году. Миловидная корова, которая красуется на обертке, прежде чем туда попасть, прошла нешуточный кастинг. К тому же, сначала она была белой, и только с 1973 года — лиловой. Причём перед съёмками «модель» красили сиреневой краской из распылителя, потом — смывали.

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Шоколад в Голландии

музей истории шоколада в Кирове

История какао

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Дегустация конфет

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

Как и когда шоколад появился в России, спорят до сих пор — во времена Петра I или при императрице Екатерине II. В музее истории шоколада же можно узнать, как в Российской империи появились паровые шоколадные фабрики, и почему многие из них прославились на весь мир, почему сотрудницам фабрики «Эйнем» дали прозвище «эйнемские воблы» и почему шоколад продавали только в аптеках.

Среди экспонатов — «Конфеты для балов» и «Алёнка» от «Красного Октября», «Жар-птица» и «Седьмое небо» — теперь уже от концерна «Бабаевский». И печенье «Юбилейное» современного и советского образца от фабрики «Большевик». Кстати, впервые оно появилось ещё в 1913 году в честь празднования трёхсотлетия дома Романовых. И самые известные советские бренды — конфеты «Ну-ка, отними», «Мишка косолапый», шоколада «Аленка», а также подборка экспонатов, выпуск которых был приурочен к таким знаменательным событиям и праздникам как первый полет человека в космос, Новый год, Пасха и многим другим.

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Конфеты для балов

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Шоколад во времена НЭП

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

«Изюминкой» экспозиции музея истории шоколада «Криолло» сами сотрудники называют эксклюзивные материалы, касающиеся жизни и деятельности вятского купца Станислава Осиповича Якубовского, который более 100 лет назад организовал выпуск кондитерских изделий, ставших впоследствии знаменитыми не только в России.

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

На фоне огромной открытки с видом дома Якубовского на улице Николаевской стоят сделанные из сладостей макеты двух его домов, детально проработанные до мельчайших штрихов, изготовленные из марципана и вафель.

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

В последнем зале стоят огромные шоколадные фигуры вятских дымковских барынь и индюков и висят очень красивые, подсвеченные фото дореволюционной Вятки. Стоит заметить, дымковские игрушки из шоколада не полые, они изготовлены из цельного куска. Вес такой «фигурки» колеблется в пределах от 50 до 80 кг, а храниться они могут до 50 лет, для их сохранения в комнате поддерживается постоянная температура.

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

Экскурсия закончилась тем, что всем выдали созданные ранее фигурки, которые оказались очень вкусными.

Вход в музей истории шоколада «Криолло» стоит 400 рублей. Детям до 6 лет — вход бесплатный, но фигурку в этом случае не выдают. Есть индивидуальные экскурсии и различные программы.

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

музей истории шоколада в Кирове

Музей истории шоколада «Криолло»

Артему особенно понравилось в зале древних цивилизаций, от мастер-класса так вообще в восторге. Мне в музее понравилось, но некоторые минусы все же есть. Залы в музее довольно небольшие, а группа человек 20, поэтому было тесновато. Посещение музея возможно только с экскурсоводом, который рассказывает очень быстро и поверхностно, а времени на самостоятельный осмотр не дается вообще. Поэтому рассмотреть все экспонаты надо еще умудриться, да и то пожертвовав рассказом (послушать и рассмотреть не получится). При том, в музее реально очень интересно, и я бы с удовольствием рассмотрела более детально.  Впрочем, наверное, данные замечания носят не самый глобальный характер и владельцы музея это исправят.

Расположен Музей истории шоколада в исторической части города Кирова в пешеходной зоне на улице Спасской. Рядом с музеем находятся такие знаковые культурные объекты как Приказная изба, Краеведческий музей, театр на Спасской.

При музее истории шоколада также работают кафе и лавка подарков, где продают самые разнообразные шоколадные фигурки, изготовленные на фабрике «Криолло». Выбрать там есть из чего, поэтому удержаться от покупок довольно сложно.

Вся шоколадная серия:

1. Древние цивилизации. Секрет Монтесумы
2. Появление шоколада в Европе. Первые фальшивомонетчики
3. Шоколад во Франции. Любимое лакомство фавориток короля
4. Шоколад в Швейцарии. Почему в гнезде два птенца
5. Шоколад в Голландии. Первая эксцентричная реклама
6. Шоколад в Бельгии. Нюхательный шоколад
7. Шоколад в Англии. Как появились первые английские мужские клубы
8. Шоколад в США. Любимые конфеты инопланетянина
9. Напиток детства. История и рецепты какао
10. Появление шоколада в России. Паровые шоколадные фабрики
Шоколадная фабрика Эйнем
Торговый дом Бликген и Робинсон
Шоколадная фабрика Якубовского
Шоколадная фабрика Ландрина
Фабрика Леновых
Паровая фабрика кондитерских товаров Динга
Товарищество «А.Сиу и Ко»
Фабрика Абрикосова сыновей
Кондитерская фабрика «Жорж Борман»
Шоколадные фабрики Российской империи

11. Шоколад во времена НЭП
12. Ну-ка, отними! История конфеты
13. Шоколад Аленка. История советского бренда
14. Мишка косолапый
15. Кремлевская ёлка
16. Мастер-класс на шоколадной фабрике

17. Шоколадный бутик в Кирове
18. Недорогой и хороший отель рядом с музеем

Прокомментировать